7 遊程規劃中安排特殊餐食，下列何者為點菜式的西餐用詞？
(A) Cafeteria
(B) A La Carte
(C) Smorgasbord
(D) Buffeteria

答案：登入後查看
統計： A(122), B(365), C(96), D(68), E(0) #2886289

詳解 (共 3 筆)

#5378756
Cafeteria=自助餐廳A La C...
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#5742724
(A) Cafeteria 自助餐廳(B...
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#6342093

✅ (B) A La Carte

  • 意思：指 「單點式」的西餐，即顧客可以從菜單上 單獨選擇 各種菜餚，而非固定套餐。
  • 用法：通常用於高級餐廳或提供個別菜品選擇的餐廳。

❌ (A) Cafeteria

  • 意思：指 「自助式餐廳」或「學校/公司食堂」，顧客在長檯取餐後結帳，通常沒有服務員送餐。
  • 錯誤原因：不是點菜式，而是自行取餐。

❌ (C) Smorgasbord

  • 意思：瑞典式自助餐，提供多種冷熱菜，顧客可自由取用，類似於西式自助餐（buffet）。
  • 錯誤原因：屬於自助餐類型，不是點菜式。

❌ (D) Buffeteria

  • 意思：結合 Buffet（自助餐）+ Cafeteria（食堂） 的形式，顧客在餐檯取餐後結帳，有時食物由廚師分配。
  • 錯誤原因：仍屬於自助式餐飲，不是點菜式。
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#4847440
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(A) Cafeteria 自助餐廳 (...
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私人筆記#6802687
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西餐用詞解析 選項 類型 解釋 (A) ...
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