9 關於學校食物供應相關工作規範，下列敘述何者正確？
(A)經濟部以優惠價格撥售學校用餐食米
(B)學校餐飲從業人員應為食品營養相關科系畢業
(C)每天應抽檢各餐廳餐具之澱粉性及脂肪性殘留，並記錄之
(D)合作社負責蒸包子、煮茶葉蛋人員，每學年須參加衛生（健康飲食）講習至少 8 小時

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統計： A(121), B(45), C(344), D(732), E(0) #2763531

詳解 (共 5 筆)

#5038093
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#5882406
整理:學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理...
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    敘述 判斷 說明 (A) 經濟部...
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#5333719
食品從業人員需要進行每年8小時衛生講習訓...
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#5963503
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSearchContent.aspx?pcode=H0020051&kw=年並應參加衛生（健康飲食）講習至少八小
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私人筆記 (共 2 筆)

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A：應為農業部 四、撥售價格配合學校學...
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第 5 條學校餐飲從業人員應於每學年開學...
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