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試題詳解

試卷:108年 - 餐飲採溝與供應管理師- 十三、餐飲低溫運輸與配送管理#82837 | 科目:餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 餐飲採溝與供應管理師- 十三、餐飲低溫運輸與配送管理#82837

年份:108年

科目:餐飲管理實務

07. 有關無線射頻辨識系統( RFID )在冷鏈運輸與配送的應用,下列敘述何者正確?
(A)對於商品流通之記錄與追蹤可視化管理
(B)追蹤各個包裹(Packages)、棧板(Pallets),貨櫃( Shipping Containers)或卡車在配送過程中地理行徑位置
(C)存儲即時環境數據(包括溫度),近零時差傳遞資訊,讓產品損壞前採取糾正措施
(D)以上選項皆正確
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