1 依食品安全管制系統準則，對執行紀錄與相關文件之要求，下列何者錯誤？
(A)執行內容應作成書面紀錄
(B)執行之紀錄與文件應保存至少 5 年
(C)執行紀錄應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期
(D)內部稽核資料要保存 3 年

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統計： A(41), B(63), C(12), D(1007), E(0) #3136710

詳解 (共 6 筆)

#5979579
食品安全管制系統準則

第12條

1 管制小組應就第五條至前條之執行，作成書面紀錄(A)，連同相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年(B)。
2 前項書面紀錄，應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期(C)。

❌ (D)內部稽核資料要保存 3 年
內部稽核在第10條，第五條至前條（第11條）之執行，作成書面紀錄，包含在內，
因此需作成書面紀錄並保存至少5年。
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#5903328
X(D) 內部稽核資料要保存 3 年→相...
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#6001013
依據食品安全管制系統準則https://...
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#5908366
依據＂食品安全管制系統準則＂： 法規原文...
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#6282809
(A) 執行內容應作成書面紀錄 符合...
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#7149209
根據<食品安全管制系統準則>
1. 管制小組應就第五條至前條之執行，作成書面紀錄，連同相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年。
2. 前項書面紀錄，應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期。
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(D) 內部稽核資料要保存 3 年   ---> 相關文件皆須保存至少五年
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5790584
未解鎖


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