1.依據食品安全衛生管理法，下列何者不是強制要求實施食品安全管制系統之食品業者？
(A)罐頭食品工廠
(B)蛋製品工廠
(C)連鎖餐飲業者
(D)餐盒食品工廠

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統計： A(37), B(81), C(470), D(77), E(0) #3387566

詳解 (共 6 筆)

#6395689

1.餐盒食品工廠

2.乳品加工品業

3.蛋製品工廠

4.食用油脂工廠

5.罐頭食品工廠

6.肉類加工食品業

7.水產加工食品業

8.供應鐵路運輸旅客餐盒

9.旅館業附設餐廳-國際觀光旅館內之餐廳/五星級旅館業者之餐廳

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#6313735
根據《食品安全衛生管理法》（Food S...
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#6304037
應符合食品安全管制系統準則(HACCP...
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#6307571
針對須辦理工廠登記之「食用油脂」、「罐頭...
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#7131489
依據食品安全衛生管理法，下列何者不是強制要求實施食品安全管制系統之食品業者？
(A) 罐頭食品工廠
(B) 蛋製品工廠
(C) 連鎖餐飲業者 -> 未強制規定
(D) 餐盒食品工廠 

依食品安全衛生管理法必須強制實施 HACCP 的食品業者有： 水產食品工廠（如冷凍漁產品加工）
肉類加工工廠（屠宰、分切、加工）
蛋品洗選與加工業（符合規模者）-> 選項Ｂ
嬰幼兒配方食品製造業
飲用冰塊工廠 乳品加工業（如鮮乳、調味乳）  
罐頭食品工廠（低酸、酸化罐頭）-> 選項Ａ
餐盒（團膳）業者 -> 選項Ｄ

 

 
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#7265440
強制要求HACCP ： 水產食品工廠 ...
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#6725567
未解鎖
https://www.fsi.net....

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私人筆記#7588964
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你好！我是你的專屬營養師國考分析師。這...
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