1.有關營利性和非營利性團膳的敘述,下列何者正確?
(A)營利性團膳之食材成本百分比較非營利性團膳高
(B)營利性團膳較常配合消費者喜好而改變菜單內容
(C)營利性團膳較非營利性團膳常使用循環菜單
(D)公立學校學童午餐屬於營利性團膳機構的一種
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統計: A(49), B(629), C(34), D(13), E(0) #3284600
統計: A(49), B(629), C(34), D(13), E(0) #3284600