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試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752 | 科目：觀光餐旅業導論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752

年份：111年

科目：觀光餐旅業導論

1.觀光餐旅業服務品質具有異質性(Heterogeneity)，一般經營管理者 可用下列哪種策略有效因應？
(A)制定懲處的方式避免員工出現不當的服務
(B)制定標準作業流程(Standard Operating Procedure,SOP)並落實執行
(C)制定獎金制度以鼓勵員工有好的服務表現
(D)全以資深員工執行現場服務才不會出差錯
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 觀光餐旅業的服務品質具有異質...
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