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統測◆17餐旅群◆觀光餐旅業導論
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113年 - 113 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#139359
> 試題詳解
1. 下列何者屬於觀光餐旅業之有形商品？
(A)體驗
(B)遊程
(C)服務
(D)熱忱
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2. 某品牌推出專為65歲以上之銀髮族群，設計專屬的營養奶粉，強化鈣質與鐵質成份，此為下列何種市場區隔變數的運用？ (A)地理變數 (B)行為變數 (C)心理變數 (D)人口統計變數
#3877494
3. 關於產品生命週期，產品初次露臉，需要透過廣告大量曝光引發消費者的注意與興趣，是屬於下列哪一個階段？ (A)decline stage (B)growth stage (C)introduction stage (D)maturity stage
#3877495
4. 有些餐廳會在櫃台或店內張貼報紙與雜誌得獎或專訪的全文內容，這些餐廳是採用下列何種促銷策略？ (A)直效行銷 (B)公共關係 (C)銷售推廣 (D)人員銷售
#3877496
5. 遊客直接到產地去採柿子並體驗柿子乾DIY活動，此種方式是屬於下列何種通路階層？ (A)零階通路 (B)一階通路 (C)二階通路 (D)三階通路
#3877497
6. 某餐廳標榜使用在地有機農產品、鼓勵自帶餐具折扣價並回饋部分比例之營利給弱勢團體，此作法最符合下列哪一種行銷導向的具體實踐？ (A)行銷導向 (B)生產導向 (C)銷售導向 (D)社會行銷導向
#3877498
7. 小張帶著來訪的外國友人到台中清水高美溼地遊玩，此為下列何種旅遊型態？ (A)生態觀光 (B)文化觀光 (C)產業觀光 (D)社會觀光
#3877499
8. 某中餐廳推出「極品烤鴨宴」，在用餐過程中，主廚會在桌邊表演片鴨秀並盤飾後提供給顧客享用。此服務與顧客用餐同時並存的現象，這是屬於觀光餐旅業的下列哪一種特性？ (A)無形性 (B)季節性 (C)不可分割性 (D)勞力密集性
#3877500
9. 關於我國觀光餐旅業的發展敘述，下列何者錯誤？ (A)臺北希爾頓是國內第一家國際連鎖旅館 (B)肯德基是國內第一家國際速食連鎖餐廳 (C)台灣虎航是國內第一家成立的廉價航空 (D)臺灣觀光協會是最早成立的民間觀光組織
#3877501
10. 下列觀光資源與主管機關的組合，何者正確？甲、阿里山森林遊樂區／退輔會 乙、台江國家公園／交通部觀光署 丙、日月潭國家風景區／農委會 丁、溪頭森林遊樂區／教育部 戊、麗寶樂園／經濟部(A)甲乙(B)丙丁(C)乙丙(D)丁戊
#3877502
11. 在餐廳外場負責現場人力安排、工作分配及督導與主動處理顧客抱怨的職責，是屬於下列何種人員？ (A)服務員 (B)咖啡師 (C)餐廳領班 (D)領檯人員
#3877503
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