試題詳解

1. 下列有關控制「諾羅病毒」造成群聚型感染的敘述,何者正確?
(A)如廁後、進食或準備食物前,應以肥皂與清水洗淨雙手
(B)應使用酒精消毒環境或乾洗手
(C)食物低溫冷藏即可防止繁殖
(D)罹患諾羅病毒的廚師,在症狀未消失前,處理食物時要戴口罩與手套,以避免感染進食者。