1. 某水果罐頭以 115℃殺菌 25 分鐘即可以到目標殺菌程度，已知目標菌的 Z value 為 8.5℃,若改以 132℃進行殺菌，請問需要多長的加熱時間才能到達目標殺菌程度?
(A)2.5 分鐘、
(B)1.15 分鐘、
(C) 0.25 分鐘、
(D)1.7 分鐘。

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