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試題詳解

試卷:無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 09:成本控制#22281 | 科目:技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 09:成本控制#22281

科目:技檢◆中餐烹調

1. 一公斤約等於
(A)二台斤
(B)一台斤十台兩半
(C)一台斤半
(D)一台斤。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
二台斤 = 1200克一台斤十兩半 = ...
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