阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 08：營養知識1-100#22292 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 08：營養知識1-100#22292

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

1. 下列何種油脂含較多的必需脂肪酸？
(A)花生油
(B)紅花子油
(C)棉子油
(D)豬油。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#3058994
未解鎖
每100克脂肪的單元不飽和脂肪酸花生油有...
(共 46 字，隱藏中）
前往觀看
10
0