試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#97453 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#97453

年份：110年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

1. 可防止食品由微生物所引起的腐敗變質作用的添加物為
(A)抗氧化劑
(B)防腐劑
(C)乳化劑
(D)品質改良劑。

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