10. 檢核食品工廠衛生自主管理工作事項是否完成，應使用何種品管手法？
(A) 記錄用檢核表
(B) 檢查用檢核表
(C) 管制圖
(D) 特性要因圖

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統計： A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #2979297