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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 09:成本控制#22281
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 09:成本控制#22281 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 09:成本控制#22281
科目:
技檢◆中餐烹調
10. 以 1 公斤的價格來比較
(A)雞蛋
(B)雞肉
(C)豬肉
(D)牛肉 最便宜。
正確答案:
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