試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識1-50#87719 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識1-50#87719

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

10. 從業人員若手部有膿瘡，其可能含有
(A)葡萄球菌
(B)腸炎弧菌
(C)沙門氏桿菌
(D)肉毒桿菌而污染食品。

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