10.a在口腔唾液與澱粉液作用的實驗中,下列敘述何者錯誤?
(A) 唾液酵素較適合反應的溫度,依序為 40 o
C > 20 o
C > 0 o
C
(B) 唾液酵素較適合反應的酸鹼值,依序為 pH7 > pH3
(C) 加入鉛離子( 2 Pb )會抑制反應的進行
(D) 加入唾液後的反應活化能>未加唾液的反應活化能
的
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統計: A(30), B(30), C(56), D(244), E(0) #667455
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