101. 有關失智者居家飲食，下列何者正確？A.建立規律用餐時間 B.若忘記進食而不斷要求時，應告知已進食過 C.若拒絕進食時，應先了解原因 D.調製新鮮食物口味，提升長者的新鮮感 (A)AB (B)BC (C)CD (D)AC 。