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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

105 長崎蛋糕屬於
(A)麵糊類蛋糕
(B)重奶油蛋糕
(C)戚風類蛋糕
(D)乳沫類蛋糕。
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