試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用 51-119（2025/12/05 更新）#134368 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用 51-119（2025/12/05 更新）#134368

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

107. 下列何種米食產品需使用到皮蛋？
(A)八寶粥
(B)海鮮粥
(C)碗粿
(D)廣東粥。

正確答案：登入後查看