109. 蔗糖的比旋光度為正值，水解後的比旋光度變為負值，此水解產物稱為？
(A)轉化糖
(B)混合糖
(C)正負糖
(D)水解糖 。

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#6985847
題目解析 題目中提到的蔗糖是一種雙糖，...
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