109. 製造包種茶團揉(布球揉)時必須配合解塊工作,目的與何者無關?
(A)避免不良味道產生
(B)避免外觀色澤劣變
(C)避免團塊產生
(D)避免發酵作用繼續進行。

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統計: A(5), B(0), C(2), D(23), E(0) #739745