11 肉毒桿菌在下列何種條件下，不會生長及產生毒素？
(A)水活性 0.85 以上
(B) pH4.6 以上
(C)真空包裝
(D)低溫冷藏

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統計： A(97), B(189), C(169), D(869), E(0) #2763573

詳解 (共 3 筆)

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