11.當乳劑產生coalescence（A）與flocculation（B）時，最主要差別在於？
(A)A為可逆
(B)B為可逆
(C)A不會沉澱
(D)B不會沉澱

答案：登入後查看
統計： A(343), B(4085), C(158), D(207), E(0) #2972765

詳解 (共 10 筆)

#5571043
flocculation 凝絮作用: 可...
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#5573037
可逆 Creaming乳析,Flocculation凝絮,Aggregation凝聚
不可逆 Coalescence合併,Breaking破裂,Coacervation共聚
99
2
#5574231

只要有做到107-2 並好好看完下面詳解 這題秒達
五年內的題目一定要熟練

13.有關乳劑之變化，下列何者為不可逆反應？
(A) o/w分層
(B) w/o分層
(C) 聚合（aggregation）
(D) 合併（coalescence）
ㅤㅤ
答案：D
統計：A(25), B(44), C(586), D(5296), E(0) #1837511
難度：非常簡單

微膠囊也是利用coacervation原理 

  • 明膠加水溶解，加入藥物後，再加入acacia形成不可逆小液滴共聚物(共聚法coacervation)，最後再包覆藥物並乾燥
  • 微粒會散佈在腸胃道，增加藥物吸收


29.微膠囊化（microencapsulation）包覆之過程，藉由引發溶解的包覆材料相分離（coacervation）而包覆於蕊物 質表面所致，下列何者不可用來引發相分離？
(A)不同溶解度的溶媒
(B)不同分子量的膠體
(C)不同電荷性的材料
(D)不同酸鹼值的溶液

編輯私有筆記及自訂標籤
答案：B
難度： 簡單
統計： A(237),B(2886),C(637),D(749),E(0) #2179913

 

31.複寫紙的碳粉微膠囊化（microencapsulation）包覆技術可應用於藥物包覆，下列天然材料中何者常用於作為 微膠囊化包覆之材料？
(A)明膠（gelatin）
(B)膠原蛋白（collagen）
(C)纖維素膠（CMC）
(D)蟲膠（shellac）

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#5571443
可逆 凝絮Floculation 乳劑中...
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#5572969
依照題目來解釋coalescence（A...
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#6162915
66919990bbbe0.jpg

凝絮Flocculation

reversible process-搖晃恢復

內相不均勻aggregation，懸浮在溶劑中

乳析creaming

reversible process-搖晃恢復

油水分層：內相移動到上層或下層(油珠浮上)

減少乳析：內外相密度差小、外相黏度增加、內相顆粒變小

凝聚Coalescence

irreversible process

油水分層：內相完全融合coagulation

共聚complex coacervation

=鹽析反應 

irreversible process

正電荷+負電荷親水性膠體，質粒分離而出

破裂breaking/Cracking

irreversible process

油水分層：內相完全融合coagulation，且從外相分離
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#5881834
乳劑： 可逆：凝絮floculation...
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#6023084

1.     coacervation 共聚：正負電荷相反的親水性膠體，產生無法分離的現象(不可逆)

2.     coalescence 併合：喪失內相保護膜.滴液完全融合.乳劑形成二層.水相油相完全分離.於高低溫下易發生(不可逆)

ps.防止併合:加入非離子界活.乳化劑.降低介面張力

3.     flocculation 凝絮＝沈澱（題目有時候會這樣形容）（結塊）：乳球互相結合一起(可逆)

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#6541631
補充乳劑不安定現象

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#6494275
乳劑 —---------------...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7139150
未解鎖
想了個小小小口訣給大家參考~      ...
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