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試題詳解

試卷:113年 - 113-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#118842 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#118842

年份:113年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

11.關於食材或物品「比價採購」的做法,下列敘述何者正確?
(A)不須公告,可個別告知合格廠商進行競價,報價最低者得標
(B)物品需要量多,但供應來源分散各地,可訂定價格,定期收購
(C)請求廠商提供報價單、產品目錄或樣品,再發出訂購單,進行買賣
(D)公告所需物品規格,使有供應能力的廠商按規定投報價格,當眾開標
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