試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規 1-61（2025/12/02 更新）#134120 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規 1-61（2025/12/02 更新）#134120

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

11. (本題刪題)生鮮原料蓄養場所可設置於
(A)廚房內
(B)污染區
(C)準清潔區
(D)與調理場所有效區隔。

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