試題詳解

11. 依據我國「食品良好衛生規範準則」標準，關於廁所衛生管理措施： ( 1 )設置地點應防止污染水源 ( 2 )不得正面開向食品作業場所，但有緩衝設施及有效控制空氣流向防止污染者，不在此限 ( 3 )應保持整潔，避免有異味 ( 4 )應於明顯處標示「如廁後應洗手」之字樣 前述四項措施中，應符合幾項？
(A) 1項
(B) 2項
(C) 3項
(D) 4項