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試題詳解

試卷:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376 | 科目:技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376

年份:114年

科目:技檢◆中式米食加工-丙級

11. 油炸的米食製品,其貯存條件應選擇?
(A)高溫、陽光直射
(B)高溫、潮濕
(C)陰冷、乾燥
(D)高溫、乾燥 。

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