阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491

年份:114年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

11. 發粿與米花糖屬於何種米食製品?
(A)均屬特殊膨發類
(B)分屬一般漿糰、一般膨發類
(C)均屬一般膨發類
(D)分屬米漿型、一般膨發類

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6671319
未解鎖
1. 題目解析: 這道題目考察對於發粿與...
(共 364 字,隱藏中)
前往觀看
0
0