11. 製作饅頭的發酵時間與下列何者無關
(A)麵糰溫度
(B)酵母添加量
(C)乳化劑添加量
(D)發酵溫度。

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3539206

詳解 (共 1 筆)

#6645853
1. 題目解析: 這道題目是考察製作饅頭...
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