11. 關於餐飲業的定義，下列敘述何者正確？ (A)經濟部商業司定義為提供餐飲與服務以賺取利潤的服務行業 (B)世界衛生組織定義為開放給大眾，提供餐飲且有席位的場所 (C)餐廳Restaurant一詞源於德文之湯品，有恢復與振作精神之意 (D)行政院主計處依據「中華民國行業標準分類」，將餐飲業歸於第II大類「住宿及餐飲」業中