試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

11. 若食品無國家標準名稱者，一般皆以何種方式處理
(A)應用國家標準名稱
(B)問同行該如何做
(C)可自行訂定名稱
(D)找出關係人物解決。

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