試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886

科目：證照◆西餐服務人員

110 關於西餐進餐禮儀，用餐完畢不再繼續使用菜餚時，對於餐具之擺放敘述，下列何者較正確？
(A)刀叉用完放回原位
(B)刀叉交錯置於餐盤
(C)刀叉並排斜放餐盤右上角盤上，柄朝右
(D)刀柄朝左，叉齒朝下

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