試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備 101-146（2026/01/08 更新）#136587 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備 101-146（2026/01/08 更新）#136587

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

115. 關於日曬咖啡生豆的處理方式，下列敍述何者錯誤？
(A)是最古老也是最傳統的方法
(B)品質較不穩定
(C)沒有好的水源或缺水的地方最適合
(D)外形美觀並泛綠。

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