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技檢◆餐飲服務-丙級
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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134(2026/01/13 更新)#136790
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試題詳解
試卷:
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134(2026/01/13 更新)#136790 |
科目:
技檢◆餐飲服務-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134(2026/01/13 更新)#136790
年份:
115年
科目:
技檢◆餐飲服務-丙級
116. 甲:展示盤;乙:刀叉匙;丙:水杯;丁:奶油刀;戊:麵包盤。餐具擺設的順序應為
(A)甲乙丙丁戊
(B)乙丙丁戊甲
(C)丙乙戊丁甲
(D)甲乙戊丁丙 。
正確答案:
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