試題詳解

試卷：93年 - 93 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一)：家庭概論#21210 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷名稱：93年 - 93 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一)：家庭概論#21210

年份：93年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

12 下列有關食品安全的敘述，何者錯誤？　
(A)食品中即使沒有微生物，也可能腐壞　
(B)腐敗的食物經煮沸後可以殺菌，故可食用　
(C)硼砂是我國禁用的防腐劑　
(D)蟑螂、蒼蠅或老鼠等病媒觸及食物易造成食物腐敗。

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