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試題詳解

試卷：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130

年份：112年

科目：國中技藝-食品職群

12.烤焙麵糰極軟的小西餅時最好使用_______烤盤（鋼帶）。
(A)細網狀　
(B)粗網狀　
(C)平板狀　
(D)圓孔狀
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詳解 (共 2 筆)

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