試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

12. 機器設備洗淨後與肉製品接觸面，可用何種保護油塗佈
(A)白礦油
(B)豬油
(C)機油
(D)去漬油。

正確答案：登入後查看