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試題詳解

試卷：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#116602 | 科目：保健食品品質管制

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#116602

年份：112年

科目：保健食品品質管制

12. 下列何種現象非導因於包裝材質與食品成分化學性交互作用（chemical interaction）所致？
(A)擴散作用（diffusion）
(B)吸附作用（sorption）
(C)微波加熱（microwave heating）
(D)通透過程（permeation）
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詳解 (共 1 筆)

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