試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#127589
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
12. 廣式月餅用何種包裝不能防止長黴 (A)充氮包裝 (B)含氧之調氣包裝 (C)真空包裝 (D)使用脫氧劑。
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