試卷名稱：113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#125574
年份：113年
科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論
12. 旅館組織架構形成會受到不同因素的影響，下列何者不是員工編制的標準？(A) 旅館規模大小 (B) 旅館的經營型態 (C) 旅館產品種類 (D) 旅館的名聲
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