試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#80550 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#80550

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

12. 水產品低溫冷藏時仍可生長之微生物為
(A)所有微生物皆不能生長
(B)嗜中溫性細菌
(C)嗜冷性細菌
(D)嗜熱性細菌。

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