12. 馬鈴薯貯藏在 0 - 5℃會發生何種碳水化合物的改變？
(A)細胞壁增厚
(B)果膠物質增加
(C)可溶性糖含量增加
(D)澱粉含量增加。

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統計： A(0), B(0), C(33), D(6), E(0) #2027781