試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#80228 | 科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#80228

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

12. 下列何者符合高纖的原則
(A)以紅肉取代白肉
(B)以果汁取代水果
(C)以水果取代蔬菜
(D)以糙米取代白米。

正確答案：登入後查看