試題詳解

試卷：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 02：營養知識#18707 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 02：營養知識#18707

年份：106年

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

12. 以營養學的觀點，下列那一種食物的蛋白質品質最好
(A)肉
(B)麵包
(C)米飯
(D)玉蜀黍。

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