試題詳解

試卷：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：統計製程品管#110017 | 科目：統計製程品管

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：統計製程品管#110017

年份：108年

科目：統計製程品管

12. POV（Peroxide value）宜用於評估那一個時期的油脂氧化的指標？
(A)初期
(B)中期
(C)後期
(D)滯後期

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