13 下列有關防止油脂酸敗的方法，何者錯誤？
(A)添加抗氧化劑
(B)添加 BHA 或 BHT
(C)儘量避免油脂氧化
(D)密封保存，並放置在光線充足的地方

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統計： A(13), B(55), C(10), D(1529), E(0) #3068409

詳解 (共 6 筆)

#5729975
(A) 添加抗氧化劑→在油脂中添加抗氧...
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#5735122
(D) 密封保存，並放置在光線充足的地方...
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#6292109
(A) 添加抗氧化劑： 抗氧化劑（如...
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#6146205
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#5983006

(D) 密封保存，並放置在光線充足的地方 -->要放在陰涼的地方 

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#5953310
(D) 密封保存，並放置在光線充足的地方－陰暗
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