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試題詳解

試卷:95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939

年份:95年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

13 河粉是用何種米漿製作而成?
(A)在來米
(B)糯米
(C)蓬萊米
(D)玉米
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
在來米主要用來做沒有米型的產品 直鏈澱粉...
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