試題詳解

13 關於肝硬化的營養照護之敘述，下列何者錯誤？
(A)膳食纖維可幫助含氮廢物由腸道排除，治療慢性或反覆發作肝昏迷
(B)肝硬化病人出現輕微型肝腦病變時，需長期採用以植物性蛋白及奶蛋白為主的限制蛋白質飲食 （<40 公克蛋白質/天）為宜
(C)益生菌可能具有降低游離氨和發炎的作用，對於改善及預防輕微肝性腦病變有幫助
(D)肝硬化患者如有味覺異常、食慾差、傷口不易癒合及暗光適應不良情形，最有可能與鋅缺乏 有關