13.下列食物選購與儲存的敘述，何者正確？ (A)油脂類應選擇大包裝容量，划算又容易保存 (B)蛋類應鈍端朝下，放在冰箱蛋架上冷藏保存 (C)豬肉是所有的肉類中脂肪含量最少的，適合久病初癒者食用 (D)海鮮類食物能提供充足蛋白質，貝類互敲有清脆聲音較新鮮