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試卷名稱：113年 - 113 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_家政群幼保類、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#126165

年份：113年

科目：家政概論、家庭教育

13.下列食物選購與儲存的敘述，何者正確？
(A)油脂類應選擇大包裝容量，划算又容易保存
(B)蛋類應鈍端朝下，放在冰箱蛋架上冷藏保存
(C)豬肉是所有的肉類中脂肪含量最少的，適合久病初癒者食用
(D)海鮮類食物能提供充足蛋白質，貝類互敲有清脆聲音較新鮮

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B1 · 2025/07/18

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未解鎖

(D) 海鮮類食物能提供充足蛋白質，貝...

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